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咖哩魚蛋

1 hour

2-4 serving

Ingredients 材料

炸魚蛋           半斤

白蘿蔔           適量

洋蔥碎           2茶匙

牛油              １茶匙

咖哩醬          １湯匙

海鮮醬          １茶匙

生抽               2茶匙

老抽              1/2 茶匙

水份              適量

香葉              1片

咖哩魚蛋

Steps 製作

  1. 魚蛋出水去油，白蘿蔔去皮切塊備用。

  2. 用小火煮溶牛油，加入洋蔥碎爆香。加入咖哩醬及香葉炒香。

  3. 加入魚蛋、白蘿蔔和海鮮醬炒勻，逐少加入水份煮熱。加生抽及老抽調味。

  4. 用中火煮蘿蔔至透明熟透及魚蛋入味為止。

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