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1 hour
2-4 serving
Ingredients 材料
炸魚蛋 半斤
白蘿蔔 適量
洋蔥碎 2茶匙
牛油 １茶匙
咖哩醬 １湯匙
海鮮醬 １茶匙
生抽 2茶匙
老抽 1/2 茶匙
水份 適量
香葉 1片
魚蛋出水去油，白蘿蔔去皮切塊備用。
用小火煮溶牛油，加入洋蔥碎爆香。加入咖哩醬及香葉炒香。
加入魚蛋、白蘿蔔和海鮮醬炒勻，逐少加入水份煮熱。加生抽及老抽調味。
用中火煮蘿蔔至透明熟透及魚蛋入味為止。
