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1 hour
4 servings
Ingredients 材料
麵包 2片
砂糖 3茶匙
牛油 少許
提子乾 1湯匙
蛋 1隻
鮮奶 125毫升
1. 預熱焗爐至(180℃/4度),把焗盤塗油。
2. 把麵包塗上牛油,再對角切成四塊三角形,排在焗盤中。
3. 灑上提子干。
4. 把牛奶、蛋及糖混合打均,倒入焗盤中,把麵包浸透約10-15分鐘。
5. 焗30-35分鐘。熱食。
這是一個善用廚餘的食譜,用隔夜的麵包效果更佳。
可把麵包切成小粒狀,增加面層的香脆面。
提子乾可換成其他材料,但要注意高糖份的食材如果醬、朱古力粒等最好放在中層,以免烤焦。