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布朗尼蛋糕

1 hour 30 minutes

4 servings

Ingredients 材料

果仁                              半杯

糖                                  100g

麵粉                             90g

蛋                                 2只

無糖朱古力               90g

鹽                                少許

泡打粉                      1/8茶匙

牛油                          75g

布朗尼蛋糕

Steps 製作

1. 預熱焗爐165OC

2. 預備錫紙盤，掃油。

3. 切碎朱古力。

4. 果仁稍焗5-8分鐘，放涼切碎。

5. 麵粉、鹽及發粉在小碗中混合。

6. 牛油、朱古力放大碗中，座熱水溶化。加糖拌勻。

7. 蛋分次加入朱古力漿中拌勻。

8. 麵粉分3 次拌入朱古力漿中。

9. 把粉漿倒入錫紙盤，灑果仁碎在粉漿上，焗30-35分鐘。

10. 放涼2小時即可。

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